布莱顿和南安普敦赛果:壽縣市場監管局開展糕點、肉制品 生產企業監督檢查

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瀏覽次數:1560 作者:何慧 發布時間:2019-09-11 10:09:55

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近日,為保障壽縣人民“舌尖上的安全”,根據市局《關于進一步加強夏季食品生產安全監管工作的通知》,壽縣市場監管局對轄區內有關食品生產企業進行全面檢查。
  重點檢查以下內容:原料及食品相關產品索證索票,投料記錄,設施、設備、場地清洗消毒記錄,出廠檢驗記錄及銷售記錄。食品原料庫內原料是否在保質期內,原料標簽是否符合規范與要求,食品添加劑是否專區存放、專人管理。更衣、洗手、消毒設施是否處于正常使用狀態,工作服、鞋、帽清洗消毒情況,生產車間環境衛生及有無昆蟲、鼠害侵入跡象;四、工藝設備布局、工藝流程與申請許可時提交的是否一致等。
  對于檢查中發現的不合格項均下達了責令整改通知書,要求立即整改,限期遞交整改報告。

        

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